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2009年7月29日 (水)

水羊羹

暑い日はやっぱこれだね~ 水羊羹

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夏になるとどうしてもオーブンの稼働率が下がってしまう・・・。7月初めまでは辛うじてパンやお菓子を焼いていたが、ここのところさっぱりだ。

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↑6月末に焼いたシナモンロール

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↑7月初めに焼いた梅ジャム・ブルーベリージャムクッキー

・・・で、今日は水羊羹。
餡を練ったり寒天を溶かしたりするのに一応火は使うのだが、オーブンを1時間近く使うよりずっとラク。

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